Машине за прераду млека
Зхенгзхоу Хенто Мацхинери Цомпани, је предузеће засновано на технологији, које се фокусира на истраживање и развој, производњу и продају интелигентних машина за храну и других сродних машина. Званично је основана 2013. године и припада Хенто групи. Група датира од 1998. године.
Зашто изабрати нас?
Богато искуство
Имамо велику стручност и искуство у пројектовању, производњи и инсталацији машина за храну. Они могу пружити драгоцене увиде и савете о типовима машина које су најприкладније за нечије пословне потребе.
Квалитетни производи
Наше машине за храну обично користе висококвалитетне материјале и усвајају напредну технологију за производњу машина. Ове машине су направљене да трају, смањујући потребу за честим поправкама или заменама.
Решење на једном месту
Можемо да прилагодимо машине или да обезбедимо прилагођена решења према потребама купаца. Компанија је обезбедила професионалне производе и прилагођена решења за хиљаде купаца у земљи и иностранству.
Корисничка подршка
Такође пружамо сталну корисничку подршку како бисмо осигурали да машина функционише оптимално. Ово укључује редовне инспекције одржавања и поправке када је то потребно.
Шта су машине за прераду млека?
Индустријска линија за производњу јогурта
Индустријска производна линија јогурта је модерна и аутоматизована производна технологија усвојена у млечној индустрији за производњу висококвалитетног јогурта. Производну линију чине јединице за пријем млека, пастеризацију, хомогенизацију, ферментацију, паковање и складиштење. Производна линија је способна за прераду различитих врста извора млека, укључујући кравље, козје, овчије и камиље млеко.
Стерилизатор конзервиране хране
Лонци за пастеризацију се широко користе у прехрамбеној индустрији за пастеризацију прехрамбених производа као што су млеко, сокови и друга пића. Ова опрема је неопходна јер помаже да се обезбеди безбедност и очување квалитета прехрамбених производа.
Линија за производњу сира
Линија за производњу сира је скуп опреме и машина које се користе за прераду млека у различите врсте производа од сира. Ова линија обично укључује машине за сакупљање и складиштење млека, преттретман млека, пастеризацију, хомогенизацију, сирење, сечење, кување, пресовање, сољење и паковање. Производна линија може бити аутоматизована, полуаутоматска или ручна, а може се разликовати по величини и капацитету у зависности од обима операције.
УХТ машина за стерилизацију
Цео оквир је израђен од висококвалитетног нерђајућег челика сус304, а делови у контакту са материјалом цевних спојница су израђени од нерђајућег челика сус316. Температура стерилизације је пастеризација и високотемпературна стерилизација и може се подесити према стварним потребама. Минимална температура: 90 степени, максимална температура: 153 степена.
Машина за хомогенизатор лабораторијског млека
Машина за хомогенизатор лабораторијског млека примењује на течне материјале (течност - течна фаза или течна - чврста фаза) хомогене емулзије, вискозност је нижа од 0.2 па. С, температура испод 80 степени.
Машина за резање кришки сира
Машина за резање кришки сира односи се на уређај који сече бифтек, свињска ребра, хладно свеже месо и друге састојке средње до велике величине у облику кришки, сегмената и коцкица кроз комбинацију система преноса и покрета ножа и канџе.
Машина за продају свежег млека
Машина за продају свежег млека постаје све популарнија као згодан и исплатив начин куповине свежег и квалитетног млека. Својом способношћу да обезбеди млеко на захтев, постао је популарна опција за потрошаче који желе да избегну претрпане и често нехигијенске супермаркете и продавнице.
Миксер за течност у праху
Мешалица за течност у праху је суштински алат који се користи у различитим индустријама за производњу хомогених смеша.
Шта је индустријска производна линија јогурта?
Индустријска производна линија јогурта је скуп машина и опреме дизајнираних да аутоматизују и стандардизују процес производње јогурта у великим размерама. Производна линија се обично састоји од различитих фаза, укључујући складиштење млека, пастеризацију, хомогенизацију и хлађење, затим додавање јогуртних култура и ферментацију смеше, и на крају пуњење и паковање готовог производа. Индустријска производна линија јогурта може произвести широк спектар производа од јогурта као што су обични или ароматизовани, са ниским садржајем масти, са високим садржајем масти и тако даље. Широко га користе произвођачи јогурта и компаније за прераду хране за повећање продуктивности, смањење трошкова рада, побољшање квалитета производа и осигурање конзистентности у својим производима.
Карактеристике индустријске линије за производњу јогурта
Велики производни капацитет:
Индустријске производне линије јогурта дизајниране су да ефикасно производе велике количине јогурта.
Аутоматизовани производни процеси
Производни процеси су аутоматизовани од пријема млека до паковања, смањујући људске грешке и повећавајући ефикасност производње.
Контрола квалитета
Индустријске линије за производњу јогурта имају системе контроле квалитета који обезбеђују производњу висококвалитетног јогурта који испуњава тражене стандарде.
Континуирана производња
Индустријске производне линије јогурта су дизајниране за континуирану производњу, осигуравајући да нема застоја и максимизирајући ефикасност производње.
Санитарни дизајн
Опрема и производна линија су дизајнирани да испуне строге санитарне стандарде смањујући ризик од контаминације.
Енергетски ефикасан
Индустријске производне линије јогурта су дизајниране да минимизирају потрошњу енергије, смањујући трошкове производње.
Флексибилност
Индустријске производне линије јогурта дизајниране су за производњу различитих врста јогурта, укључујући немасни, безмасни и грчки јогурт, између осталог.
Лако чишћење
Опрема и производна линија су дизајнирани за лако чишћење и одржавање, смањење застоја и повећање ефикасности производње.
Ако желите да знате кораке прављења јогурта, морате разумети цео процес. Уопштено говорећи, опрема која се користи у производњи јогурта обухвата резервоар за складиштење, филтер, резервоар за грејање, хомогенизатор, пастеризатор, машину за јогурт и машину за пуњење, систем за чишћење. А кораци су следећи:
● Чувајте млеко на ниским температурама, филтрирајући нечистоће.
● У резервоару за грејање млеко остаје око 45 степени Целзијуса.
● Хомогенизатор ће истиснути и мешати млеко како би задржао укус млека.
● Пастеризатор усваја високу температуру да убије бактерије, побољшавајући здравље и безбедност млека.
● Додајте бактерије у млеко према различитим укусима, а затим ферментирајте млеко.
● Сипајте млеко у шоље или га пакујте у кесе на основу ваших захтева.
● Очистите све цеви након завршетка процеса прављења јогурта.
Непосредна стерилизација на ултра високој температури: индустријска производна линија јогурта
То је метода стерилизације у којој се млеко загрева између 135-150 степени у трајању од 4-15 секунди, а затим се изненада хлади. Време уништавања бактерија је кратко и има велики утицај на уништавање бактерија. Пошто сви микроорганизми у млеку умиру, млеко се на овај начин може чувати на собној температури до 3 месеца.
Током процеса загревања, губи се 10%-20% витамина Б групе и 25% витамина Ц групе. Генерално, што је већи степен загревања, већи је губитак хранљивих материја. У млеку постоји врста протеина сурутке која има високу хранљиву вредност. Природа 10% овог протеина се мења током пастеризације, ова стопа је 70% ако се непосредна стерилизација врши на високој температури.
Пастеризација: индустријска производна линија јогурта
Такође позната као стерилизација ниског степена и хладна стерилизација. Овом методом се дуготрајно убијају патогене бактерије у млеку на ниској температури и очувају пребиотици корисни за људски организам. Уопштено, млеко се загрева између 62-85 степени 30 минута. Ова метода убија многе врсте патогених бактерија развијених у млеку. Ефекат стерилизације достиже до 97,3%-99.9%. Након дезинфекције остају само неке бактерије и споре отпорне на високе температуре, али већина ових бактерија су бактерије млечне киселине, а бактерије млечне киселине су корисне и штетне по здравље. Млеко се на овај начин чува око недељу дана, али мора да се чува у фрижидеру. Просечна температура треба да буде у опсегу од 2-6 степени.
Шта је стерилизатор конзервиране хране
Стерилизатор конзервиране хране је машина која се користи у прехрамбеној индустрији за стерилизацију конзервираних прехрамбених производа. Машина користи висок притисак и топлоту да убије све микроорганизме присутне у конзервираним прехрамбеним производима, чиме се обезбеђује сигурност и дуг век трајања производа. Процес стерилизације подразумева загревање конзервисане хране на одређену температуру и притисак током одређеног времена, које варира у зависности од врсте прехрамбеног производа. Стерилизатори конзервиране хране се обично користе у преради поврћа, воћа, меса и морских плодова.
Висока температура
Стерилизатори конзервиране хране раде на високим температурама у распону од 120 степени ц до 140 степени ц.
Висок притисак
Стерилизација конзервиране хране се постиже високим притиском паре у комори за стерилизацију у распону од {{0}}.22 до 0.33 мпа.
Реторт
Стерилизатори за конзервирану храну су дизајнирани као реторте, које су цилиндричне или правоугаоне посуде са поклопцем који се може добро затворити.
Материјал
Стерилизатори за конзервирану храну обично су направљени од нерђајућег челика, који је отпоран на корозију и може издржати високе температуре.
Аутоматска контрола
Савремени стерилизатори конзервиране хране опремљени су аутоматским контролним системима који регулишу температуру, притисак и време потребно за стерилизацију.
Систем грејања
Најчешћи систем грејања који се користи у стерилизаторима конзервиране хране је пара, иако неки модели могу користити и струју.
Брзо хлађење
Након процеса стерилизације, конзервисана храна се брзо хлади како би се спречило да се прегреје или прекува. Овај процес такође помаже да се побољша рок трајања конзервиране хране.
Сафе
Стерилизатори за конзервирану храну су дизајнирани да обезбеде безбедност и квалитет конзервиране хране елиминисањем штетних бактерија, микроорганизама и токсина.
Шта је УХТ машина за стерилизацију?
УХТ (ултра високотемпературни) стерилизатор је машина која може да стерилише течне прехрамбене производе тако што их загрева на веома високој температури (изнад 135 степени ц) неколико секунди, а затим одмах охлади, што омогућава да се храна чува у соби. температура неколико месеци без хлађења. Процес се користи за продужење рока трајања прехрамбених производа и за елиминацију свих штетних бактерија присутних у храни. Машина се обично користи за прераду млека, воћних сокова и других течних прехрамбених производа.
Карактеристике УХТ машине за стерилизацију
висока температура:УХТ машина за стерилизацију подиже температуру течности на 135 степени Ц на неколико секунди.
Асептични процес:УХТ машина за стерилизацију обезбеђује асептични процес, што значи да стерилише производ без икакве контаминације бактеријама или другим микроорганизмима.
континуитет:Машина ради ефикасно, континуирано и доследно, без обзира на захтеве производње.
Флексибилност:Машина за УХТ стерилизатор је флексибилна у стерилизацији различитих производа као што су млеко, павлака, сок, концентрат кафе и друга течна пића.
Иновативна технологија:Машина за УХТ стерилизатор има напредну технологију која побољшава квалитет прехрамбеног производа док га стерилише.
Напредни систем контроле:Машина има напредни контролни систем за праћење и праћење параметара процеса као што су температура, притисак и време.
Минимални губитак топлоте:Његов дизајн смањује губитак топлоте и повећава топлотну ефикасност процеса.
Уштеда енергије:Процес УХТ стерилизације је брз процес који захтева минималну потрошњу енергије, што га чини енергетски ефикасним.
Висококвалитетни излаз:Машина за УХТ стерилизатор гарантује висококвалитетне резултате у погледу укуса, текстуре, боје и ароме производа, а истовремено продужава његов век трајања.
Робустан и издржљив:Машина за УХТ стерилизатор је робусна и дуготрајна и захтева минимално одржавање.
Принцип рада машине за УХТ стерилизатор је да користи пару за загревање воде на собној температури да прегреје топлу воду кроз плочасти измењивач топлоте, а затим користи прегрејану воду за загревање материјала између зидова, загреје га до одређене температуре и задржи топлоту, време задржавања је обично неколико секунди, а затим се охлади или директно уђе у следећи процес према захтевима. Метода хлађења се генерално изводи у два корака: Први корак је употреба материјала за претходно загревање материјала, а други корак је употреба ледене воде за даље хлађење материјала, а затим улазак у следећи процес.
Да ли температура стерилизације може да испуни захтеве пројектовања је у вези са прорачуном површине размене топлоте у свакој фази процеса стерилизације. Прорачун површине размене топлоте овог стерилизатора плоча укључује два дела, један је део за предгревање материјала, а други део за стерилизацију материјала. Да ли машина за УХТ стерилизатор може да постигне ефекат, најкритичнији фактор утицаја је да ли је површина размене топлоте, односно површина предгревања и област стерилизације, довољна и да ли је контрола разумна и тачна. Друго, производња се мора одвијати у строгом складу са аутоматским оперативним процедурама, иначе је тешко задовољити потребе производње.
Наша фабрика
Хенто Гроуп је предузеће засновано на технологији које се фокусира на истраживање и развој, производњу и продају машина за храну. Група тренутно углавном има три члана, компанију Зхенгзхоу Хенто Мацхинери, Зхенгзхоу Хонест Мацхинери Цомпани и Хенан Хенто Тецхнологи Цомпани.
Наш сертификат
ФАК
П: Која је производна линија јогурта?
П: Који је метод индустријске производње јогурта?
П: Која је разлика између УХТ и стерилизације?
П: Који је принцип рада УХТ стерилизатора?
П: Могу ли бактерије расти на УХТ млеку?
П: Да ли је УХТ млеко здравије од свежег млека?
П: Зашто је млеко пастеризовано, а не стерилизовано?
П: Шта је линија за производњу сира?
П: Које су различите врсте линија за производњу сира?
П: Која опрема је потребна за линију за производњу сира?
П: Колико времена је потребно за производњу сира на линији за производњу сира?
П: Који су неки уобичајени изазови у производњи сира?
П: Који су неки трендови у производњи сира?
П: Који су недостаци употребе машине за УХТ стерилизатор?
П: Које су предности употребе машине за УХТ стерилизатор?
П: Како ради машина за УХТ стерилизатор?
П: Шта је машина за УХТ стерилизатор?
П: Шта је УХТ стерилизација?
П: Зашто преферирамо УХТ при пастеризацији?
П: Зашто је УХТ млеко популарно у Европи?