Линија за производњу кокосовог сока

Линија за производњу сока од кокоса се углавном састоји од пумпног система, система за складиштење филтера, вакуумског система са негативним притиском и циркулационог система за чишћење. Купци такође могу да изаберу опрему за сечење и транспортну опрему, као и опрему за пуњење према својим потребама.

Линија за производњу кокосовог сока је лака за чишћење, високо ефикасна. Могла би уштедети много радне снаге.

1. Избор сировина и инспекција

Кокоси морају бити темељно прегледани и сортирани на основу њиховог квалитета. Одабрани кокосови ораси морају бити свежи, без оштећења или кварења. Ове кокосове орахе треба ефикасно очистити како би се уклониле све нечистоће и прљавштина како би се избегла контаминација.

2. Ољуштавање кокоса

Кокос се ставља на аутоматизовани уређај за уклањање љуске који уклања спољну тврду љуску кокоса. Ова машина може уклонити спољни дрвени слој и истовремено сакупљати кокосову воду у стерилном и хигијенском резервоару. Овај процес помаже у смањењу трошкова рада и бржој преради кокоса.

3. Прање и сортирање кокоса

Након уклањања љуске, кокосова вода се екстрахује, а преостале љуске кокоса се транспортују у систем за прање и сортирање. Преостале шкољке и влакна се сортирају помоћу посебних машина. Ове машине ефикасно мељу и уклањају љуске тако што одвајају бело месо од очврсле љуске.

4. Мљевење кокосовог меса

Након сортирања, кокосово месо се меље помоћу специјализоване млин за добијање финог кокосовог меса које се чува у контејнеру.

5. Екстракција кокосовог млека

За екстракцију кокосовог млека, млевено кокосово месо се ставља у филтер пресу или центрифугу. Смеша се механички пресује, чиме се млеко одваја од остатака.

6. Хомогенизација и пастеризација

Након екстракције кокосовог млека, оно се хомогенизује да би се обезбедила уједначеност текстуре, а затим се загрева у процесу пастеризације да би се убиле све штетне бактерије и продужио рок трајања.

7. Пуњење и паковање

Кокосово млеко се затим сипа у стерилне боце или кесице и запечаћује помоћу машине за пуњење и паковање. Током овог процеса, температура флашираног производа се постепено смањује како би се спречио термички шок.

8. Обележавање и складиштење

Напуњене и упаковане боце сока од кокоса се обележавају пре стављања у одговарајућа складишта. Овај простор за складиштење мора бити чист, сув и хладан како би се обезбедио максимални век трајања упакованог кокосовог сока.

Ови кораци ће вам помоћи да произведете висококвалитетни сок од кокоса, који је свеж, има дужи рок трајања, одличан је укус и не садржи загађиваче.

Слике производа

 

Popularne oznake: Линија за производњу кокосовог сока, произвођачи линије за производњу кокосовог сока у Кини, добављачи, фабрика