Француски бланшинг машина

Помфрит бланшинг машина се углавном користи за зелени третман поврћа. Опрема је опремљена двослојни мрежастих каишева, који могу ефикасно притиснути бланков поврће у топлој води. Омогућава поврћу равномерно бланцх. Брзина мрежног појаса је подесива у константној брзини. Опрема је опремљена пнеуматским угаоним вентилом, који ће аутоматски додати пару када температура у бланкорном базену опада. Када температура у базену за груди супе достигне постављену температуру, аутоматски ће се искључити како би уштедјела енергију.

Карактеристике машина

Помфрит Бланшинг машина је погодна за поступак припреме поврћа и плодова. Има карактеристике добре контроле температуре, високе ефикасности и штедње радне снаге. Ова машина је направљена од 304 нехрђајућег челика и усваја грејање паре или топлоте за пренос уља. Опрема инхибира ензими да заштите боју и дехидрата и охладе на време да оригиналне природне боје воћа и поврћа држе. Постоје мрежни каишеви на врху и на дну опреме како би се осигурало да су материјали натопљени у базенском базену, а опрема је опремљена циркулационом пумпом како би вода учинила да се вода у бланшинг температура у базену обезбеди равномерну температуру воде у базену. Текстово тело бланшираног базена обезбеђен је изолациони слој за смањење губитка топлоте и уштеде енергије. На горњем крају опреме постоји парна утичница, а вишак исцрпљеног гаса се отпушта одавде. . Горњи поклопац је опремљен уређајем за подизање како би се олакшао унутрашњи чишћење, а доњи крај је опремљен реком канализације како би се олакшало чишћење опреме. Након бланширања, материјал се превози у базен за хлађење помоћу мрежног појаса за хлађење.