Линија за производњу рибљих месних куглица

За мале количине производње природно одмрзавање се може обавити ручно, док се за велике количине производње користе машине за одмрзавање.

Ова машина користи -брзински ротирајући резач за сечење замрзнутог меса на кришке различите дебљине. Месо се реже на кришке без одмрзавања (температура меса је између -7 степени и -4 степена), што елиминише потребу за одмрзавање и побољшава радну ефикасност.

Ова машина може бити опремљена одговарајућим алатима за сечење и плочама са отвором у складу са различитим особинама материјала и техникама обраде, и може да обрађује честице различитих величина како би испунила захтеве процеса следећег процеса.

Сечиво је направљено од увозних материјала и обрађено посебном технологијом, која има карактеристике високе тврдоће, отпорности на хабање и добре жилавости;

Кључни делови се обрађују коришћењем машинских центара да би се обезбедила прецизност, са размаком од 1,5-2 мм између резне ивице и посуде за сечење, што резултира добрим ефектом сечења меса и емулгирања; Лежај осовине ножа усваја две заптивке како би се осигурало добро подмазивање ротирајућих делова осовине ножа и глатка ротација; Цела машина усваја добру динамичку и статичку равнотежу, са ниском буком и вибрацијама.

усвајајући дизајн преноса за тешке{0}}моменте великог обртног момента, стабилан рад. Кроз хидраулично подизање, кашика се може преокренути и шипка се може аутоматски преокренути. Канта за материјал такође има функцију окретања, што је погодно за вађење и чишћење материјала. Корпа за материјал има двослојни{4}}тип изолације, који спречава пораст температуре каше унутар корпе и побољшава ефекат.

Састоји се од пет делова: обликовање, кување, хлађење, систем преноса и контрола конверзије фреквенције. Вода у резервоару за формирање и резервоару за кување се загрева помоћу цеви за пару унутар резервоара, а температура воде се контролише помоћу вентила високе температуре и високог притиска подешавањем брзине протока паре, постижући температуру воде од око 85 степени у резервоару за формирање и 95 степени у резервоару за кување.

Вода у резервоару за формирање формира проток воде кроз циркулациону пумпу за топлу воду, тако да ће куглице које излазе из машине за формирање ћуфте почети да тече према крају резервоара за формирање убрзо након уласка у воду. Овај процес протока контролише брзину протока воде кроз регулациони вентил да би се контролисао проток пиринча-кнедле за брзо замрзавање, тако да пиринчане-кнедле могу да достигну идеално стање формирања.

Машина за брзо замрзавање тунелског типа усваја међународно напредну технологију брзог замрзавања и регулацију брзине променљиве фреквенције. Мрежасти ремен од нерђајућег челика високог квалитета, високо еластична жица од нерђајућег челика, глатка површина, јака носивост-; Претварач фреквенције континуирано прилагођава брзину преноса.