Принципи машина
Машина за формирање пљескавица направљена је од нерђајућег челика АИСИ 304, компактне структуре и лаког растављања и чишћења. Опремљен калупима подесиве дебљине и посудом за храњење од 30 литара, производни капацитет може достићи до 3200 делова на сат, компатибилан са различитим облицима као што су кружни и правоугаони.
Уграђен сигурносни прекидач са магнетном индукцијом, прозор за дисплеј од провидног материјала против електричне енергије и заштитни електрични ормар ИП55, у складу са ЦЕ хигијенским стандардима. Неки модели се могу повезати са млиновима за брашно и фритезама како би формирали аутоматизовану производну линију, погодну за сировине као што су месо перади, месо морских плодова и поврће.
Принцип рада машине за формирање бургера са аутоматским стругањем углавном се заснива на три корака: екструзији, сечењу и стругању. Машина је опремљена сечивима за храњење и ваљцима за формирање изнутра, који раде синхроно како би се осигурало да се пуњење меса може у потпуности убацити у комору за формирање.
Током процеса цеђења, месни фил се подвргава равномерном притиску да би се добио жељени облик. Након тога, систем за сечење ће исећи месну пљескавицу како би осигурао да њена величина и тежина испуњавају захтеве. Аутоматски систем за стругање је одговоран за стругање месне пасте причвршћене за калуп или зид машине након сваког процеса обликовања, како би се прешло на следећу операцију обликовања.
Функције машине
Ефикасна производња
Машина за формирање пљескавица са функцијом аутоматског стругања може значајно побољшати ефикасност производње, смањити ручни рад и смањити трошкове производње.
01
Добар ефекат обликовања
Кроз прецизне системе екструзије и сечења, могу се произвести месне пљескавице правилних облика и конзистентних величина.
02
Аутоматско стругање
Систем за аутоматско стругање може да обезбеди чистоћу унутрашњих зидова и калупа машине, избегне остатке меса и побољша квалитет производа.
03
Једноставан за руковање
Машина за формирање пљескавица са функцијом аутоматског стругања обично има екран осетљив на додир или радни интерфејс заснован на дугмадима, који је једноставан за учење и употребу.
04
Лако се одржава
Машина има компактну структуру, лако се раставља и чисти и погодна је за свакодневно одржавање и одржавање.
05
Контактирајте сада
Карактеристике машине
Осим мотора и електричних компоненти, цела машина је направљена од нерђајућег челика 304, који испуњава захтеве хигијене хране, лако се чисти, издржљив и отпоран на{1}}корозију.
Магнетни заштитни прекидачи, електрични механизми за закључавање и системи електричне конверзије имају поуздане сигурносне заштитне уређаје.
Променом различитих калупа, могу се производити производи различитих облика и пречника, укључујући кружне, елиптичне, троугласте, у облику срца-и друге опције једног-режима или двоструког-режима.
Може се изабрати транспортна трака за ланац од нерђајућег челика или транспортна трака од ПП материјала.
