Машина за хомогенизацију млека извезена у Аустралију

Принцип рада хомогенизатора високог притиска је углавном слање обрађених материјала у вентил за хомогенизацију под високим притиском кроз повратно кретање три клипа, тако да су материјали подложни турбуленцији, кавитацији и смицању када пролазе кроз мали размак између диска вентила и седишта вентила.

Оригинална груба емулзија или плутајућа течност се обрађује у изузетно фину, једнолику и стабилну течно-течно фазну емулзију или течно-чврсту дисперзију под дејством смицања и других композитних сила; просечна финоћа емулзије је испод 1ум. Просечна величина честица чврсте дисперзије је испод 2 ум.

Материјал има многе предности након хомогенизације помоћу хомогенизатора високог притиска: има изузетно високу стабилност, може побољшати квалитет складиштења, убрзати време реакције и уштедети адитиве; може се користити у храни, здравственим производима, козметици и другим пољима за побољшање квалитета апсорпције људског тела. чекати.