Коју опрему има линија за производњу колача

Торта је релативно традиционално пециво, не само да је доброг укуса, већ и меког укуса, лепог изгледа, омиљеног код потрошача. Ширењем тржишта колача, колачи су почели да се прерађују у великим количинама кроз производну линију, чиме је не само побољшана ефикасност производње и укус производа, већ је доказана и чистоћа и хигијена. Данас ћемо разумети линију и опрему за производњу колача.
Прво, линија за производњу колача
Решење линије за производњу колача је полуаутоматска и потпуно аутоматска индустријска линија за производњу колача коју је дизајнирала и развила наша компанија према различитим потребама производа. Материјал целе производне линије испуњава захтеве безбедности хране, а електронске компоненте усвајају познате брендове у земљи и иностранству. Има карактеристике високог степена аутоматизације, стабилног рада, великог капацитета печења, доброг укуса производа и дугог века трајања.
Друго, опрема за производну линију колача
1. Машина за сијање
Брашно које се користи у производњи колача (мешавина за колаче) је хидрофилно и лако се згрушава, што утиче на ефекат мешања, тако да се мешавина за торте лако меша и формира након проласка кроз сито пре додавања у канту.
2. Прођите поред машине
Односи се на путер, крему, јаја, итд., Кроз блендер се формирају густе поре. Мала производња се углавном меша са сферном мешалицом, а велика производња мешањем на надувавање.
3. Машина за пуњење
Машина за пуњење се може прилагодити разним колачима и облицима са широким опсегом подешавања тежине. То је главни производ у масовној производњи колача.
4. Машина за убризгавање горива
Уље за ослобађање равномерно попрскајте по унутрашњем зиду шоље за торте у калупу за печење, тако да се печени колач брзо може извадити из калупа и превазићи феномен лепљења колача.
5. Тунелска пећ
Готово сва пецива могу се пећи у тунелској пећи. Кроз ПЛЦ интелигентни контролни систем имплементирајте интелигентну контролу дистрибутивног режима. Колач кроз транспортну ланчану плочу, челичну траку или мрежасту траку и грејни елемент или директно сагоревање између релативног кретања, комплетно континуирано равномерно печење и транспорт. Горња и доња температурна зона тунелске пећи се контролишу како би се испунили захтеви за загревање површине и дна колача.
6. Стрипер
Уређај који одваја торту од посуде како би се смањила контаминација.