Отишао сам у Унутрашњу Монголију око два сата јуче поподне. На путу сам ступио у контакт са старим гвозденим човеком. Овај стари гвоздени човек је прави радник.
У ствари, старо гвожђе зна већ неко време, током којег никада није комуницирао једни са другима, само на аутопуту, када је зазвонило, познавао сам старо гвожђе тек после везе, старо гвожђе је скромно рекао, познавао дуго, нисам се стидио да вас узнемиравам, чујете једноставан глас и будите сигурни у брзо расположење, превише сте љубазни, ако вам могу нешто помоћи, реците ми.
Онда ће старо гвожђе доћи право на ствар, желим да отворим кућу за кнедле, али многи људи кажу "кнедле из машине за кнедле једнако добре као и вештачке?" Да ли је то тако, онда упознат са старим гвожђем, машина за кнедле је само врећа и опрема за калуповање, употреба машине за кнедле за прављење кнедли, треба унапред да буде добра, промешати надев, то јест „површина је свој и пуњење је њихова сопствена мешавина, машина је само замена за вештачко паковање и калуповање“, и не утиче на укус и квалитет.
У овом тренутку и упознато са старим гвожђем, употреба машине за кнедле 360 за прављење кнедли, не само да не утиче на укус, на квалитет теста, већ доприноси и побољшању укуса, незавршеног, затим старо гвожђе је журило да пита "сви кажу да је омот машине за кнедле посебно дебео", кроз речи старог гвожђа може да осети, стара пегла за 360 машина за кнедле не разуме.
Овде обратите пажњу на Лао кравату да бисте представили машину за кнедле која користи пресовање са двоструким штапом, то јест, ова машина за кнедле је слична традиционалном принципу ваљања, тако да не само да има добар укус, већ и игра улогу гњечења резанаца, онда је нехотице изговорио реч „иста површина, коришћење машине за кнедле за прављење кнедли може бити боље од ручног“, онда је Лао Тие застао да каже: „Речено је да кнедле направљене машином нису укусне. Како могу бити бољи од оних направљених ручно?
